+ Đến Lai Châu là đến với những đỉnh núi đẹp hùng vĩ của đất nước, nơi đây có hơn 20 dân tộc sinh sống nên có rất nhiều nét khác biệt về văn hóa nơi đây. Du lịch Lai Châu bạn sẽ có cơ hội khám phá những đỉnh, đèo nổi tiếng của nước ta. Ở đó, bạn thấy mình với bát ngát thiên nhiên, hùng vĩ với những đỉnh núi và bồng bềnh với mây trắng.
+ NHiều địa danh để checkin tuyệt đẹp như: Đèo Ô Quy Hồ; Cao nguyên Sìn Hồ; Đồi chè Tân Uyên; Bạch mộc Lương tử; Đỉnh Pu si lung; Đỉnh Pu Ta Leng ……
+ Các món ăn đậm đà bản sắc:
– Xôi tím: Là món ăn truyền thống của người dân tộc vùng cao Lai Châu, xôi tím thể hiện sự khéo léo của đôi bàn tay trong cách chế biến của người phụ nữ. Gạo nếp nương được ngâm kỹ từ 6 -8 tiếng trước khi đem đồ. Màu tím đặc trưng và hấp dẫn của xôi được nhuộm bằng loại cây có tên là “khẩu cắm” (một loại lá rừng).
– Rêu đá nướng: Rêu đá là loại rau sạch của người dân Lai Châu. Người ta phải rất kỳ công khi lấy chúng về từ các tảng đá bên suối để chế biến thành các món ăn ngon cho gia đình như nấu canh, nướng, xào… Khi sơ chế rêu, người làm cần vớt rêu cho vào rổ, rửa qua nước sạch nhằm loại bỏ cát và các chất bẩn, bỏ lên một tảng đá to, hoặc thớt rồi dùng một khúc gỗ to để đập, cứ làm như thế vài lần thì mới có thể đem nấu.
– Nộm rau dớn: Rau dớn mọc ở khắp nơi trong vườn nhà, bờ ao, bờ suối nên thường có mặt trong bữa cơm hằng ngày của người Thái ở Lai Châu. Cách làm món này cũng khá đơn giản: chọn những ngọn non rửa sạch, phơi nắng cho khô rồi đồ chín, sau đó trộn đều cùng rau thơm, ớt, gừng, tỏi, mì chính, muối và vắt thêm chút chanh tươi.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.